Guida ai Master Universitari

Parte a Novembre la terza edizione del “Master in 5 Stars Hotel Management”

Dopo il successo riscosso con le prime due edizioni, il Forte Village Resort rilancia il “Master in Five Stars Hotel Management” e presenta una terza edizione all’insegna delle novità, con una formula ulteriormente migliorata grazie al know-how e alla collaborazione con i prestigiosi partner alberghieri nazionali e internazionali.

Il Master è il prodotto di punta della Hotel Business School, creata nel 2008 dal Forte Village in collaborazione con la LUISS Business School di Roma e ha lo scopo di venire incontro alle esigenze di specializzazione espresse dall’industria del turismo per la formazione di figure professionali. Specialisti che, al termine del percorso formativo e dopo un adeguato periodo di esperienza pratica all’interno dell’Hotel, potranno ricoprire ruoli di responsabilità nelle diverse aree funzionali di un’industria alberghiera a 5 stelle.
La Business School mira a diventare nel tempo un punto di riferimento per la formazione manageriale nella luxury hospitality, con l’organizzazione di corsi, master, seminari ed eventi. I percorsi didattici  includono un corso on line di Revenue Management, corsi di alta cucina e  un corso per formare i formatori.

L’8 novembre 2010 partirà la terza edizione del Master, tesa a rispondere alla crescente esigenza di figure professionali specializzate che proviene non solo dall’Italia, ma anche dal resto dell’Europa.
A conferma della vocazione internazionale della nuova edizione del “Master in Five Stars Hotel Management”, la percentuale dei moduli didattici che saranno tenuti in lingua inglese si attesta sul  50 per cento.
Il Master, a numero chiuso, è destinato a 24 allievi.
La nuova edizione vedrà confermata la collaborazione con la Cornell University. Con il prestigioso ateneo statunitense realizzazione di due moduli altamente innovativi:

-    il modulo CRASE (Cornell Restaurant Administration Simulation Exercise), un’innovativa simulazione virtuale che permette di cimentarsi in modo realistico nella gestione di un ristorante.
-    Il modulo CHESS  (Competitive Hospitality Educational Simulation Series), simulazione interattiva e in tempo reale della gestione di un albergo virtuale.
Pur apportando novità sui contenuti, la nuova edizione del “Master in Five Stars Hotel Management” del Forte Village conferma in toto i punti di forza che ne hanno decretato il successo. Il “taglio” pratico delle docenze, orientate a fornire competenze spendibili in modo immediato sul mercato del lavoro, la collaborazione con insegnanti e top manager provenienti dalle realtà di maggior prestigio e successo in ambito internazionale, senza dimenticare il gran numero di attività complementari, quali visite ad aziende e strutture di accoglienza di riferimento, partecipazione a fiere ed eventi del settore turistico e attività outdoor.

A sei mesi dal Graduation Day, il 90 per cento dei diplomati della prima edizione ha già trovato un’occupazione e il 70 per cento  sono stati assunti o hanno ricevuto proposte di assunzione dalla stessa struttura o compagnia che li ha ospitati durante lo stage. I principali settori dove attualmente sono all’opera fanno capo al Sales & Marketing (17%) Rooms Division (13%) Housekeeping (13%).Amministrazione (8%), Assistenza di Direzione (8%), Food & Beverage (8%),

Il Master è strutturato sulla durata di undici mesi, con due fasi di apprendimento ben distinte: i primi cinque mesi saranno dedicati all’attività didattica in aula, mentre per i successivi sei gli studenti saranno impegnati in stage che si terranno in hotel e resort a 5 stelle situati in Italia e all’estero.
Il Master in Five Stars Hotel Management si avvale di un Advisory Board di eccellenza, composto da figure di alto profilo del panorama imprenditoriale italiano, a garanzia di orientamenti strategici in costante sintonia con le concrete esigenze di sviluppo del settore turistico.

Emma Marcegaglia: Presidente Mita Resort

Marcel Levy: General Manager Hotel Eden Roma

Massimo Egidi: Rettore LUISS Guido Carli

Massimo Caputi: Amministratore Delegato Fimit

Ezio Indiani: Direttore Generale Hotel Principe di Savoia Milano

Franco Fontana: Direttore LUISS Business School

Lorenzo Giannuzzi: Managing Director Forte Village Resort

Piergiorgio Mangialardi: Direttore Master 5 stars Hotel Management

Bernard Lambert: Presidente Société des Bains de Mer di Montecarlo

Clemente Mimun: Direttore TG5

“La domanda di figure ad alta professionalità e specializzate nel turismo è () in costante crescita, soprattutto nel segmento lusso, che da anni svolge un ruolo trainante per l’intera industria. Il master - sottolinea Lorenzo Giannuzzi, Managing Director del Forte Village Resort - giunto alla ()terza edizione, è una risposta innovativa alla sfida che le industrie alberghiere devono affrontare per gestire la complessità di un sistema turistico in continua evoluzione che richiede livelli di eccellenza in numerose aree di competenza”.

ALBERGHI PARTNER: Nel corso delle prime due edizioni del Master, numerose strutture alberghiere di lusso hanno dato la propria disponibilità ad ospitare in stage i partecipanti del corso.

In Italia:
Forte Village Resort (Pula, Cagliari); Hotel Villa D’Este; Hotel Bulgari (Milano); Westin Palace (Milano); Le Meridien Gallia (Milano); Four Seasons Hotel (Milano); Dorchester Principe di Savoia (Milano); Hotel Principi di Piemonte (Torino); Hotel Eden (Roma); Hotel St Regis (Roma); Westin Excelsior (Roma); Hotel de Russie (Roma); Rome Cavalieri Hilton (Roma); Hotel Parco dei Principi (Roma); Hotel Majestic (Roma);Hotel Savoy (Firenze); Castel Monastero (Siena); Hotel Continental, Siena;  Kempinsky Giardini di Costanza (Mazara del Vallo); Hotel imperiale Taormina;  ed altri ancora.
All’estero: Hotel Metropole (Montecarlo); Hotel de Paris (Montecarlo); MonteCarlo Bay Hotel & Resort (Montecarlo); Hiton Amsterdam (Amsterdam); Hotel Baglioni (Londra).

Iscrizioni.

Fino al 30 settembre prossimo sono aperte le iscrizioni alla terza edizione del Master in Five Stars Hotel Management.

Per informazioni:

Hotel Business School
c/o Istituto “D.A Azuni”
Viale Nora, Pula (CA)
Tel.:    +39 070 924 6278
Tel.:    + 39 070 921 8097
Cell:    +39 338 600 1266
Fax:    +39 070 920 90 11
E-mail: info@masterfivestars.com

Website: www.masterfivestars.it

Luiss Business School
Divisione MBA & Master
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